A garantia de uma cadeia de produção livre de contaminação é assegurada por meio de projetos e programas implantados pela Ambientalis em unidades fabris (processamento) desde a matéria prima (ingredientes, insumos) até o consumidor final.

Dentre as áreas abrangidas destacam-se:

  • Auditorias
  • Elaboração de dossiês
  • Habilitação para mercado externo
  • Implantação de APPCC (Análise de perigos e pontos críticos de controle)
  • Implantação de BPF (Boas práticas de fabricação)
  • Implantação de PPHO (Procedimento padrão de higiene operacional)
  • Padronização
  • Programa de controle de redução de patógenos
  • Programa de controle de antibióticos